• Sekio Ingeniería del Café

SEKIO TIPS ES

Molienda gruesa: Tiene partículas más sueltas, esto permite que el agua se mueva más rápido entre ellas; hay menor superficie y un tiempo de preparación más corto, por lo tanto, habrá menorextracción. Es la más usada para catas de café u otros métodos de preparación como la prensa francesa, el filtro de metal o cold brew.

Su sabor en boca tiene matices agrios.


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